Ragazzo italiano di Gian Arturo Ferrari

Ragazzo Italiano è il romanzo d’esordio di Gian Arturo Ferrari, volto noto dell’editoria italiana, ex presidente di Mondadori Libri, editorialista del Corriere della Sera e per parecchio tempo professore di Storia del pensiero scientifico presso l’Università di Pavia

E' il racconto del percorso di crescita di Ninni, nato nel 1946..." in quelle notti e in quelle nebbie, in quell’Europa atroce e disperata, loro erano venuti al mondo. Figli della guerra, non c’era dubbio. Ma come nei film inglesi prediletti dalla mamma, anche figli di amori che erano stati grandi, incoercibili.” Attraverso le tre fasi di crescita del protagonista (bambino, ragazzino, ragazzo), si ripercorrono poco meno di vent’anni di storia italiana, partendo da una contrapposizione tra il mondo rurale dell’Emilia, a Querciano, il paesino della nonna materna, contrapposto all’industrializzazione della provincia lombarda di Zenigrate e  Milano, una città commerciale in fermento, in cui Ninni diventa Piero, un ragazzo agli ultimi anni di liceo e poi all’università verso un mondo di libri e di cultura.

Attraverso la storia delle vicende familiari di Ninni, si delinea la storia dell’Italia del dopoguerra. Prima la povertà e l’incertezza del futuro poi l’insperato boom economico con la conseguente disuguaglianza sociale e la diversa appartenenza politica. 

Attraverso la storia di questo ragazzo ho rivisto la mia storia, la difficoltà di quei tempi, le privazioni, ma anche la volontà  di dare il massimo per un riscatto sociale. La molla di promozione sociale per Ninni, così come per noi ragazzi, fu la scuola e lo studio vissuto con sacrifico e abnegazione. 

L'autore si sofferma a descrivere in modo particolare l'incontro di Ninni con maestri e professori di straordinario valore che gli permetterà di crearsi un’identità.....Il maestro Poli diceva “a noi qui non interessa da dove viene uno, se da una baracca o da un palazzo. In generale ci interessa altro, cosa c’è dentro la sua testa. Quella ci preoccupiamo di arredare. E comunque, più che da dove viene, a noi interessa sapere dove uno va.”

E' un libro scorrevole, lineare, che suscita emozioni e nostalgia per noi ragazzi degli anni 50, ma lo consiglierei anche ai giovani, per far loro apprezzare le radici del nostro passato e i valori della scuola, della cultura e della lettura.

FLOWER OF EVIL - OFFICIAL TRAILER | Korean Drama | Lee Joon Gi, Moon Cha...

Per gli appassionati di thriller consiglio l’ultimo drama del Sud Corea che ho visto 🌺 𝑭𝒍𝒐𝒘𝒆𝒓 𝒐𝒇 𝒆𝒗𝒊𝒍 🌺, dove troverete una trama avvincente con molti colpi di scena che mantengono viva la tensione e la suspence. Il drama, composto da 16 puntate di circa un’ora ciascuna, è disponibile sulla piattaforma Viki.

Trama

Cha Ji Won una brava e coscienziosa detective e il marito Baek Hee Sung conducono una vita apparentemente tranquilla e serena assieme alla loro figlioletta. Ma nonostante la sua perspicacia, Ji Won è all’oscuro del fatto che suo marito abbia rubato la sua identità a qualcun altro e che nasconda un passato pieno di violenza; una personalità fredda e calcolatrice si cela tra le pieghe del suo sorriso amorevole... Ma Ji Won vive per il suo lavoro e quando affronta un caso vuole scoprire misteri e assicurare alla giustizia il colpevole...

Nella ricerca della verità riuscirà a scoprire gli oscuri segreti e salvare la felicità della sua famiglia?

Sei il mio destino (drama)

 

Questo drama è ambientato a Sciangai e in una bellissima isola , con scene anche da Parigi e da Budapest, ci presenta una società cinese che supera ogni stereotipo e pregiudizio di noi occidentali, abituati a vedere le nostre serie tv.

E' una storia romantica, con scene molto intense ma molto caste, che suscitano impatto emotivo, gli  attori sono molto bravi e riescono a coinvolgerti nonostante non siano doppiati.

Trama dal web

"Una giovane curatrice d'arte in erba di nome Chen Jia Xin (Liang Jie) prende una nave da crociera diretta in Ungheria.

Mentre è a bordo, incontra Wang Xi Yi (Xing Zhao Lin), un uomo affascinante, giovane, intellettuale - ma un po' immaturo - che si dà il caso sia l'erede di un impero commerciale multimiliardario.

I due sono attratti insieme dalla passione, e - travolti dall'emozione - decidono impulsivamente di sposarsi.

Poco dopo, Chen Jia Xin scopre di essere incinta, e gli sposi iniziano a sognare la felicità nuziale con la loro prole.

Ma ci sono delle complicazioni... Wang Xi Yi continua a rispondere alle chiamate della sua ex fidanzata Anna e non osa dirle che è già sposato... 

Quando si scopre che non sono destinati a diventare genitori, il dolore è troppo forte per Chen Jia Xin e 

Wang Xi Yi che torna all'attività di famiglia mentre Chen Jia Xin va in Ungheria, dove lentamente inizia a scoprire l'amore per la ceramica....

Healer (drama coreano)

 

Un incidente vecchio di decenni in cui è coinvolto un gruppo di amici che gestiva un'emittente illegale riunisce tre persone molto diverse: un misterioso fattorino notturno noto come "Healer" che possiede abilità di combattimento di alto livello, la reporter di un sito di notizie di seconda categoria e un famoso giornalista di una grossa rete televisiva, che si impegnano per risolvere il mistero e aiutare le persone colpite dall'accaduto.

Suspicious partner

E' un periodo, in cui mi sono appassionata ai drama coreani...li trovo molto rilassanti!

 Gli attori hanno un modo diverso di recitare e rappresentano la loro cultura facendoci conoscere il loro mondo, i loro costumi, le loro usanze e l’amore raccontato con estrema delicatezza in tutte le sue forme.
Sono estremamente rispettosi verso il prossimo, gentili e hanno sempre una parola di incoraggiamento per gli altri…

Anche le colonne sonore sono eccezionali!

Dal Web

Suspicious partner è una serie tv coreana messa in onda dal 10 maggio al 13 luglio 2017. Il drama è stato diretto da Park Sun-Ho. La serie comprende 40 episodi da 30 minuti ciascuno.

 

Trama

La storia si apre con la protagonista principale l’apprendista avvocatessa Bong-Hee. La ragazza era fidanzata  con Hee-Joon,che la tradisce con un'altra ragazzae, e per averne conferma, decide di raggiungere l’hotel in cui si trova.In metro incontra, in seguito ad un malinteso, l’altro protagonista, il procuratore Ji-Wook, che lei scambia per un molestatore. Avendo colto in flagrante il proprio ragazzo, per vendicarsi, decide di andare a letto con il primo uomo in cui si imbatte...ed è proprio Ji-Wook, che, invece, la riporta a casa. I due poi si rincontrano quando lei, per il praticantato, finisce proprio nel suo ufficio.

Per guardare il trailer clicca qui 

Cast

Ji Chang-Wook

Interpreta il ruolo di No Ji-Wook. Procuratore, spietato ma giusto, che per il suo atteggiamento è odiato da tutti I suoi colleghi. A causa della protagonista e del suo buon cuore, sarà costretto a lasciare il suo amato lavoro per salvarla da un’accusa ingiusta. Contro tutta la sua volontà, alla fine accetterà di diventare un avvocato difensore.
Personaggio molto timido a livello sentimentale, determinato e anche testardo, aiuterà Bong-Hee a fare luce sul caso. 

Nam Ji-Hyun

Eun Bong-Hee, giovane apprendista avvocatessa, cerca fra mille sacrifici di perseguire la carriera dei propri sogni. Il suo lavoro e la sua vita, però, verranno messi a rischio in seguito all’imputazione di omicidio dell’ex fidanzato. La sua innocenza verrà sostenuta proprio da Ji-Wook, che l’aiuterà a destreggiarsi fra le varie minacce ricevute. Il suo aiuto sarà fondamentale per catturare l’assassino e per far luce sui segreti del loro passato....

Choi Tae-Joon

Interpreta il ruolo dell’eccentrico avvocato Ji Eun-Hyuk. Ex migliore amico di Noh, proprio da quest’ultimo verrà incaricato, per le sue capacità legali, a rappresentare in tribunale Bong-Hee. Questo personaggio apparentemente sempre allegro, in realtà nasconde dietro ai suoi mille sorrisi molti sensi di colpa nei confronti di Ji-Wook.
Sarà anche grazie a lui se la protagonista riuscirà ad avvicinarsi e a conquistare il procuratore.

Kwon Nara

Ex membro del girl group Hello Venus, riveste il ruolo della procuratrice Cha Yoo-Jung.
Ex- fidanzata del procuratore Noh, di ritorno dall’America, in seguito alla sua fuga dopo il suo tradimento, ha un obiettivo: riconquistarlo. Non ci sarà nessuna traccia di pentimento riguardo alle sua passate azioni, ma anzi, lo accuserà di non avergli dato abbastanza amore. Un personaggio che non suscita iniziale simpatia, ma che con il passare delle puntate mostra un lato emotivo fragile. Apprezzabile la sua determinazione e la sua testardaggine.

Dong Ha

Recita nel ruolo dell’assassino Hyun Soo.
Ragazzo che maschera in maniera non troppo celata la propria instabilità mentale e il proprio atteggiamento psicotico. Agisce spinto da un sentimento di vendetta, per far giustizia su un crimine del passato rimasto impunito; alla fine ci sarà una svolta anche nel suo caso.

Commento

Serie tv che unisce in maniera corretta, e mai troppo esagerata, dramma, amore, omicidi e indagini. Può essere considerato come il tipico prodotto coreano offerto dalle varie piattaforme, costellato di luoghi comuni e scene impacciate, a tratti assurde, fra i protagonisti. Un esempio eclatante è proprio il fatto che l’apprendista avvocatessa si ritroverà costretta a lavorare e in seguito a vivere con il proprio capo. L’imbarazzo che nasce fra I due potrebbero far storcere il naso; ma trattandosi di un drama coreano carico di cliché, il tutto strappa sicuramente più di un sorriso.
Il thriller richiama sicuramente maggior interesse e attenzione. L’assassino continuerà a perseguitare Bong-Hee e chiunque le stia intorno senza un motivo apparente, fino a che non verrà fatta luce sulle sue reali motivazioni.
In più, le scene all’interno delle aule di tribunale, seppur trattate in maniera minore e non molto approfondita, rendono il tutto più avvincente.

Conclusione

Nel complesso questo drama, stereotipi compresi, è stato molto piacevole. I protagonisti, attraverso la loro recitazione, hanno dato un tocco in più all’interno dei vari episodi. Grazie al loro talento si riesce ad entrare in empatia in maniera molto veloce con quasi tutti I personaggi.
Serie che riesce a tenere alto il livello di attenzione, e che accresce la voglia di capire come andrà a finire e quali saranno le successive azioni e reazioni dei protagonisti.
Una serie che, a mio parere, riesce a mescolare in maniera equilibrata le risate con i momenti più seri, le sicurezze con le insicurezze. Drama capace di donare, senza troppe pretese, una sensazione impagabile di leggerezza.

Dal web 

 

Ciclamini

 

Son rispuntati nel vaso,

da una zolla del bosco,

quando ancora era estate

i ciclamini selvatici.

 Arrotolati su se stessi

 in  boccioli, a spirale,

 stretti uno all'altro,

sull'esile peduncolo,

screziati di rosa carminio,

s'inchinano all'ultimo sole

vibrando nel vento di ottobre

 sfumature di ricordi

nei giardini del tempo.

 

WHAT'S WRONG WITH SECRETARY KIM?

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Baba

https://www.ricettario-bimby.it/prodotti-da-forno-dolci-ricette/baba-con-lievito-madre/iemcjdsr-fa14b-091638-cfcd2-hatyqthf

Ingredienti

24 porzione/porzioni

Babà con lievito madre

• 100 grammi Lievito madre già rinfrescato
• 5 uova
• 1 tuorlo
• 90 grammi burro
• 60 grammi zucchero
• 350 grammi farina manitoba
• 5 grammi sale

X la bagna

• 890 grammi acqua
• 450 grammi zucchero
• 85 grammi rhum
• Buccia di un limone

Preparazione della ricetta

X l'impasto

1. Inserire nel lievito madre, le uova,il tuorlo,il burro(a pezzetti) lo zucchero e il sale
   15 secondi velocità 6
   Aggiungere la farina 20 secondi velocità 6 poi 1 minuto con la funzione
   Lasciar lievitare nel boccale una mezz'ora
   Poi 30 secondi velocità 6 e 1 minuto
   
   Nel frattempo imburrare e infarinare uno stampo da babà da 20 cm e versarvi l'impasto
   Lasciar lievitare fino al raddoppio del volume (io x 8 h)...poi accendere il forno a 220°C e una volta che è arrivato a temperatura infornare il dolce
   Dopo 10 abbassare la temperatura a 180°C e proseguire la cottura x altri 15/20 minuti
   
   Mentre cuoce il dolce inserire nel gli ingredienti x la bagna tranne il rhum e far cuocere 10 minuti a 60° Vel 1 poi togliere la buccia di limone e inserire il rhum chiudendo col misurino x evitare che evapori
   
   Una volta cotto il dolce sfornarlo e toglierlo dallo stampo bagnandolo ancora tiepido (lo sciroppo x comodità l'ho messo in una bottiglina con beccuccio)

Panbrioche soffice allo yogurt con lievito madre

 

Panbrioche soffice allo yogurt con lievito madre: impasto e prima lievitazione

Da

https://ilmiopane.it/recipe/panbrioche-soffice-allo-yogurt-e-lievito-madre/

 

Per realizzare il Panbrioche soffice allo yogurt con lievito madre, inizio col lasciare a t.a. i latticini per almeno 1 ora, così che non risultino troppo freddi.

[Ho provato sia la combinazione tutto yogurt, sia metà yogurt e metà latte, sia metà yogurt e metà latte di kefir. Ovviamente il kefir aggiunge il suo sapore leggermente acidulo che deve piacere. 
Se optate per lo yogurt, ne consiglio uno bianco, meglio se non zuccherato (io ho usato uno di quelli che mi faccio io con la yogurtiera!)]

Ingredienti

Per un Panbrioche di piccola dimensione

 

Farina di grano tenero W260

300g (Ho aggiunto un altro mestolino di farina)

Licoli

60g (100)

Latte

50g

Yogurt

50g

Zucchero

40g (50)

Uovo intero

1

Olio di semi di girasole

35g (di oliva vecchio)

Sale fino

5g

In una ciotola miscelo (Nel Bimby 2m v.4 t.37°) latte, yogurt, licoli, zucchero. Una volta creata una specie di pastella liscia ed omogenea, aggiungo l’uovo leggermente sbattuto e l’olio di semi. Mescolo tutto nuovamente ed infine aggiungo la farina e il sale insieme (3m. spiga).

Impasto iniziando con un cucchiaio e, man mano che la farina inizia ad inumidirsi, inizio a lavorare a mano. Devo lavorarlo qualche minuto fino ad avere una bella palla liscia e soffice. Se la farina assorbe a fatica e resta appiccicosa, consiglio di aggiungerne qualche grammo. Non deve assolutamente essere appiccicoso!Qui ho aggiunto la farina,un mestolino raso.

Una volta finito di impastare e creata una bella palla, copro la ciotola col suo coperchio e lascio riposare 30 minuti. Successivamente darò due giri di pieghe di rinforzo ogni 40 minuti circa, lasciando poi lievitare per altre 3 ore a t.a. (24°C).

( Ho impastato alle h13, lasciandolo nel forno con la luce accesa e alle 19 ho formato le palline)

 Seconda lievitazione e cottura

 

Dopo la prima lievitazione l’impasto risulterà non del tutto raddoppiato ed è così che lo voglio! Ribalto sul piano di lavoro minimamente spolverato e porziono andando a formare 6 palline di peso simile che inserisco poi in uno stampo di forma a piacere che però non sia eccessivamente grande.(8 palline di 80 g. circa nel ruoto vecchio medio)

[Per questa quantità di impasto io ho utilizzato uno stampo rotondo a cerniera di 20cm di diametro, andando a creare la ciambella con una piccola cocottina centrale]

La seconda lievitazione avviene nel sacchetto (metodo palloncino) dove inserisco lo stampo e chiudo ermeticamente. Attendo che le palline raddoppino completamente di volume (le mie ci hanno messo altre 4 ore a 24°C) e intanto accendo il forno a 230°C statico. Prima di inserire lo stampo nel forno lo spennello con dell’uovo sbattuto con un po’ di latte.(Ho coperto con la pellicola e con uno strofinaccio...da provare il sacchetto)

La cottura alle 7,45 per 25m. forno statico preriscaldato140°-100°. Dopo10 m. coprire con carta stagnola se si colora.

 

 

When the Camellia Blooms, drama coreano su Netflix

 

E'una storia semplice, normale e con protagonisti comuni e incredibilmente realistici, che parla d’amore. Dong-baek,la protagonista, è la proprietaria, timida e gentile, del bar di un paesino costiero un po’ bigotto dove essere una mamma single - ha avuto un bimbo da giovanissima – e fare un lavoro esposto al pubblico è la peggior configurazione possibile: gli avventori, specialmente se ubriachi, ci provano.

Dong-baek (Kong Hyo-Jin, già star delle pregevoli serie Hello My Teacher e The Greatest Love),  è contesa da tre uomini: un attraente e ingenuo poliziotto, l’insicuro padre di suo figlio e un arrogante uomo sposato e deve affrontare quotidianamente gli effetti collaterali di essere universalmente considerata attraente. Dong-baek si innammora del poliziotto, che la protegge in vari modi, ma per le varie puntate, ci sono i suoi vari tentennamenti, perchè pensa che non potrebbe dedicarsi come prima a suo figlio.

Tutta la stori ha una sottotrama thriller incentrata su alcuni delitti irrisolti che avevano scosso la cittadina marittima dove è ambientata la storia.

E' una commedia romantica, in cui si nota quanto l’orgoglio e il pregiudizio umano che pullulano in un quartiere possono incidere sulle esistenze e sulla psiche delle persone.. ma poi  le donne riescono a superare ogni difficoltà e le Coreane riescono a farsi valere in ogni senso anche sugli uomini.

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