Pensieri, emozioni...ricordi... Un modo per raccontarmi e lasciare un segno... Naufragata da Splinder e da Iobloggo, ora mi fermo qui...
Poesia
Il ritorno. Capita talvolta che l’essenza di un viaggio sia tutta lì:
nel tempo sospeso in cui ogni cosa si chiude, quando le avventure
cominciano a riassumersi nei ricordi, nello sforzo di far coincidere ciò
che si è vissuto con il senso della vita precedente ormai lontana.
Ritornare significa avviarti verso casa carico di conoscenze e di
esperienza, e riscoprirti inevitabilmente diverso da come eri partito.
Così, parlare del ritorno è anche parlare di se stessi e dell’età
matura, del momento in cui ci si ritrova a fare i conti con quello che
si è fatto, guardandosi indietro, come si fosse alla fine di un viaggio.
Ma non c’è per forza tristezza nel ritorno. C’è anche il senso delle
scelte compiute: ricordando e ragionando su ciò che si ritrova, si può
raggiungere una maggiore pienezza e una comprensione più profonda. E
alla fine non si potrebbe capire davvero ciò che si è fatto se non si
avesse il coraggio di tornare.
Storie lontane sul ritorno da un viaggio o sul ritorno a casa al
termine della vita possono svelare qualcosa di nuovo riguardo al passato
e, allo stesso tempo, rivelare qualcosa in più su di noi. Ecco dunque
il racconto: per Alessandro Vanoli il senso del ritorno si trova nell’Odissea e nei nostoi,
nei grandi archetipi di Ulisse e Agamennone, ma anche nelle spedizioni
esemplari di grandi esploratori, su tutti quella di Cristoforo Colombo,
incapace di vedere il nuovo e di cogliere la portata epocale del suo
viaggio. Di lì sino a incrociare, tra storia e letteratura, il ritorno a
Venezia di Casanova, per finire con l’avventura prometeica di Neil
Armstrong, che vide la Terra dalla Luna. “Riflettere sul ritorno,”
scrive Vanoli, “è riflettere su un momento fondamentale della nostra
vita e dunque su ciò che siamo.”
“In ogni viaggio il ritorno ci obbliga a fare i conti col nostro passato ed è per questo che assomiglia così tanto alla vita.”
Da Ulisse a Dante, da Napoleone a Evita Perón, le avventure reali e
immaginarie di chi nei secoli e nei millenni è tornato indietro e solo
allora ha conosciuto se stesso. (Dal WUEB)
Commento
Tra tutte le storie dei ritorni, c'è quella di Christine de Pizan , la
storia di una donna di un tempo in cui nascere femmina era già di per
sè una condanna e persino il suo nome rischiava "l'infortunio
dell'oblio", fu poetessa, scrittrice e filosofa, riconosciuta in Europa come la prima scrittrice di professione. A questo proposito l'autore fa riferimenti al femminismo, a Virginia Wolf che, nel suo discorso sulle donne scrittrici, raccomandava loro di "bere vino e trovarsi una stanza tutta per sè"
Ho letto questo libro su Kindle, una lettura abbastanza piacevole e scorrevole che racconta il ritorno dei personaggi citati e ci fa ritornare sui nostri ricordi, sul ritorno a casa, sul ritorno al proprio paese... per scoprire che si torna diversi.
Fatti e rifatti, sono buonissimi!
Cornetti dolci con poco burro
Fare mezza dose
Per il lievitino
Per l'impasto
Per sfogliare
Prepariamo il lievitino
Prepariamo l'impasto
Nel Bimby mettere gli ingredienti seguendo questa sequenza 1) mescolare a vel. 4/5 m.3
2) spiga m.3
Procedimento con i rettangoli
Prepariamo la finta sfoglia
Prepariamo i cornetti
Procedimento con le sfoglie rotonde
Dividere l’impasto in 8 palle, se si vogliono più piccoli farne 16.
Stendere la prima sfoglia , spennellare di burro fuso e di zucchero e metterla su un vassoio;
Stendere la seconda, spennellarla e sovrapporla alla prima, così per tutte, tranne l’ultima che non va spennellata.
Prendere le 8 sfoglie sovrapposte e stenderle col matterello, tagliare a spicchi e arrotolare.
Cuocere anche in ventilato.
Chocolate è la storia dei due protagonisti che non si parlano e non riescono ad esprimere i loro sentimenti.Sono dei maestri della sofferenza interiore, dei pianti disperati, di lunghi sguardi intensi e addolorati. Il cioccolato è un simbolo, per lei rappresenta la salvezza, quando si trovava sotto le macerie, una signora le aveva dato del cioccolato, per lui il ricordo della mamma morta. Però la bravura degli attori protagonisti è innegabile e anche la loro alchimia sullo schermo.
Alcune scene sono davvero emozionanti e ben riuscite le ambientazioni in Grecia e in campagna con paesaggi incantevoli al tramonto.
La malinconia che infonde tutto il drama è ben studiata. Aiutata dai suoni della natura che ogni tanto irrompono nelle scene più tranquille e alla colonna sonora bellissima con quel piano dolente.
La protagonista è Ban Ha-ni ha 37 anni, ha una vita che non la soddisfa, tra la ricerca di un impiego fisso (che non arriva mai) e continui imprevisti che minano la serenità del suo quotidiano. Un giorno però incontra una ragazzina ottimista e allegra che lentamente cerca di ridarle energia e voglia di vivere, oltre che la speranza di incontrare la persona giusta. Ebbene, quella ragazzina altri non è che lei stessa all’età di 17 anni. Per quanto surreale, comincerà a darle retta e a provare a dare una svolta alla sua vita.
Choi Kang-hee è Ban Ha-ni a trentasette anni
Lee Re è Ban Ha-ni a diciassette anni
Kim Young-kwang è Han Yoo-hyun
Eum Moon-seok è Ahn So-ni
Kim Yoo-mi è Oh Ji-eun
Da questa ricetta... la mia.
INGREDIENTI PER 4 PERSONEPer il rollè:
un petto di pollo abbastanza grande, 200 g di prosciutto cotto, 200 g di
formaggio a pasta filata in fettine, spezie per pollo q.b..
Per insaporire:
1 misurino di vino bianco secco, 1 cipolla, 2 cucchiaini di dado Bimby
(o 2 dadi vegetali), 300 ml di acqua, 40 ml di olio extravergine
d’oliva, sale e pepe.
Per accompagnare:
500 g di patate.
Aprire il petto di pollo in un’unica fetta o farlo tagliare dal proprio macellaio di fiducia.
Con il batticarne spianarlo tra due fogli di carta da forno, in modo da appiattirlo.
Togliere il foglio superiore di carta da forno, insaporire moderatamente il pollo con le spezie.
Ricoprirlo prima con le fettine di prosciutto e, poi, con quelle di formaggio.
Aiutandosi con la carta da forno arrotolare il petto di pollo e legarlo con l’apposita rete.
Inserire nel boccale Bimby la cipolla a pezzi e tritare fino a formare una crema 10 sec. vel. 7.
*Aggiungere il vino e farlo evaporare senza misurino 3 min. 100° vel. 1.
Unire l’acqua, i dadi e il pepe.
Posizionare sul Varoma i due rollè di pollo appoggiandoli su carta forno bagnata e strizzata.
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle in fette.
*Metterle nel vassoio Varoma e cuocere insieme ai rollè 60 min. temp. Varoma vel. 2-3.
Durante la cottura, rigirare i Rollè almeno 4 volte ed irrorarle con il liquido di cottura.
Eliminare la carta forno e versare il sughetto di cottura nel boccale.
Cuocere per altri 10 min. temp. Varoma vel. 2-3.
Se gradito, a cottura ultimata, far dorare i Rollè di pollo e le patate in forno, passandole sotto il grill per 10 minuti.
Servire con il sughetto di cottura.
Ho apportato queste variazioni:
Per il rollè:salsiccia e bietole amalgamate con uova e formaggio come ripieno
La linea curva del destino. Le inchieste di Franz Klotz di Delio Colangelo,ed. Robin 2021 è un romanzo noir.
Trama
" L'ispettore altoatesino Franz Klotz, in servizio a Matera, segue il caso di quello che a tutti gli effetti sembrerebbe un delitto passionale, arrivando in un breve lasso di tempo al colpevole. Quarant'anni più tardi, la notizia di un nuovo omicidio avvenuto fra i Sassi instilla in lui il dubbio di aver commesso, in passato, un errore di valutazione al quale vuole porre rimedio. Tornerà sui suoi passi, indosserà i panni dismessi ormai da tempo e, con l'aiuto di Tommaso Mialmi, politico disilluso e senza più bussola, condurrà una personalissima indagine alla ricerca del vero assassino. " (dalla copertina del libro)
L’autore dà la voce e si immedesima in una serie di personaggi, riesce a dare una personalità diversa ad ogni personaggio, ne ricostruisce il linguaggio, la psicologia, in modo da arricchire la narrazione e da renderla sempre più avvincente.
Ci racconta "molto di più delle vicende esistenziali tristemente tenute insieme da un filo ricurvo e insanguinato: l'impossibilità dell'amore felice, la difficoltà di migliorare la propria condizione sociale, il peso del passato, la spregiudicatezza del mondo degli affari, la palude della polititica, la tendenza a soccombere quando si intraprende la ricerca della verità. "(pag.417)
Il luogo del delitto è Matera degli anni 60, quando i Sassi erano quasi spopolati, ma le indagini vengono riprese nel 2018 e la storia si dipana attraverso la descrizione dell'evoluzione e del cambiamento della città da "vergogna nazionale" a Capitale europea della cultura 2019.
E' un libro molto impegnativo, dallo stile che va dal linguaggio formale e letterario, quando fa riferimenti culturali di politica, filosofia, storia e sociologia, al linguaggio informale nei dialoghi e nelle riflessioni. Devo dire che ho fatto un po' di fatica a leggerlo tutto, sono 419 pag., però è riuscito a coinvolgermi a tal punto che ora che so il finale... mi ripropongo di rileggerlo con maggiore attenzione tra un po', per scoprire se mi sia sfuggito qualche indizio per scoprire il colpevole.
Lo consiglio a chi ama questo genere di letture.
